ベトナムの調味料 _ チリソース CHIN-SU
ベトナムの調味料_チリソースCHIN-SU. CHINSU (チンス)というブランドはベトナムには大人気なのですが、一度食べたらハマってしまうという日本人もいっぱいいます。
日本では、最近スーパーではたくさん売られています。ライフやドンキホーテや業務スーパーなどでは、アジアンコンナーに置いてあります。もちろん、ネット通販の楽天なども手に入れられます。
人気の秘密は、その味の美味しさです。唐辛子の辛さに、にんにくの旨味が加わって、やみつきになる美味しさを作り出しています。 辛さがけっこう強いですが、酸味や甘みなども併せ持った特殊なチリソースなので、他のチリソースと比べて食べやすく、他の調味料と混ぜることで、また新たな美味しさを引き出すことも出来ます。
ベトナムの料理、例えばフォーやビフンに加えて、より美味しく食べますが、日本の料理、例えば干物などもつけて食べて美味しいです! この間、塩ラーメンにCHINSUを少し入れてまさか美味しいです。是非、いろいろ料理を試してくださいね!
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